تحتوي هذه الوصفة النباتية البسيطة على كل علامات حفل الزفاف في الطهي النهائي. عندما نتحدث عن الطعام ، فإنه دائمًا ما يكون مليئًا بـ “الزيجات” – بالضبط كيف يتزوج هذا المكون تمامًا مع الحفاظ على هذا المكون تمامًا ؛ هذه الوجبة هي زواج رائع مع الحفاظ على هذا الطبق. ميناء قديم ، ستيلتون حار ، بصل الربيع ، الزبدة الكريمية – إنها مباراة مصنوعة في الجنة … مثل مطبخك.
تم تقديم
عندما كنت السيدة الرومانسية وكذلك كنت أسافر في المملكة المتحدة مؤخرًا ، تناولنا الغداء مع والدي. لدهشتي ، أمر والدي بتيه. ومع ذلك ، ظللت في اعتبارك ما هي الوجبة التقليدية التي هذا ، وكذلك بالضبط مدى جدوى pâté جيدة الصنع.
إنه ليس شيئًا قد يكون لدى والدي في المنزل – بشكل رئيسي لأنه عادة ما يكون ألمًا. وكذلك إذا كان ذلك عبارة عن كبد تصنعه ، فمن الإجمالي بعض الشيء.
لكن هذه الوصفة النباتية البسيطة ليست لذيذة فحسب ، بل هي سريعة وبسيطة ، وكذلك غير مرتبة أو إجمالية على الإطلاق. إنه الزواج المثالي للميناء ، ستيلتون وكذلك بصل الربيع ، وكذلك الوجبة الناتجة لديه كل النكهات الرئيسية لـ Pâté التقليدية.
بالنسبة لعيد الأب كل عام ، لدينا دائمًا لقاء منزلي حيث يجلب الجميع شيئًا جولة. سيكون هذا pletariantistary pâté بطلًا مطلقًا هذا العام.
وبين أيام الأب ، أعتقد أننا سنضيف هذا إلى أطباقنا العرضية أيضًا. يضيف الهيكل السلس الحريري وكذلك الانحطاط الغني بالأومامي من pâté لذيذ تلك اللمسة النهائية.
وصفة نباتية بسيطة لذيذة
يصنع حوالي 150 مل من Pâté
إليك ما تحتاجه
– 55 جرام زبدة غير مملحة
– 1 بصل الربيع – مقطع بدقة
– 60 مل من ميناء كوكبورن المتأخر في زجاجات
– 125 جم ستيلتون نباتي – انهارت
– حماسة ½ ليمون
– 1 القليل من البقدونس – مقطعة بدقة
– الفلفل الأسود الطازج الطازج حسب الرغبة
هذا ما تفعله
1. قم بإذابة الزبدة في قدر بالإضافة إلى عرق بصل الربيع حتى يصبح ناعمًا.
2. أضف منفذ Cockburn وكذلك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق.
3. أضف مكونات البقاء وكذلك تحريك جيدا.
4. نقل إلى معالج الغذاء وكذلك Blitz حتى يتم دمجه وكذلك السائل.
5. صب في رامكينز وكذلك البرد في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
فكرة إضافية: جرب أجبان زرقاء قوية أخرى. لقد جربنا ذلك مع Gorgonzola Dolce وكذلك Pâté كان لذيذ. الشيء الوحيد الذي يجب البحث عنه هو ما إذا كان الجبن الذي تحل محله نباتي أم لا. لم يكن Gorgonzola الذي استخدمناه.
خذ خطوة لأعلى يوم الأب
ستكون هذه الوصفة النباتية البسيطة في هذه الوصفة الناجحة مع أبي ، ولكن هناك بعض الأشياء التي يمكنك القيام بها والتي ستجعل هذا عيد الأب لتضعه في الاعتبار بالنسبة له.
بادئ ذي بدء ، لا تزوده فقط بتيه ، وحوله إلى طبق يمكنه أن يتغذى طوال اليوم. اختر الجبن المفضل لديه وكذلك قطع اللحوم ، وكذلك صفيح كل شيء لمفاجأة له.
إذا كنت تتطلب المساعدة في الأطباق ، فقم بفحص نشرنا حول كيفية إنتاج الطبق المثالي هنا.
ثانياً ، قدمه بزجاجة المنفذ التي استخدمتها في Pâté – أو حتى أفضل ، اشتر 2 وكذلك الحفاظ على المفتوح!
لماذا الاستفادة من ميناء كوكبورن المتأخر المعبأة في زجاجات؟
Cockburn’s (وضوحا “Co-Burn’s”) عبارة عن مصنع نبيذ يديره العائلة وكذلك منذ عام 1815 ، مما يجعل هذا الميناء الأنسب لأبي في عيد الأب.
أيضًا ، يعد ميناء خمر في وقت متأخر من ميناء رائع وسهل الشرب مع توازن رائع ونكهات الفاكهة وهياكل مرجّة بالإضافة إلى نهاية طويلة وجافة.
ملف تعريف نكهة هذا المنفذ هو السبب في أن طعم pâté جيد جدًا. يجب أن تصنع الموانئ القديمة المعبأة في زجاجات من النبيذ من سنة واحدة من ظروف النمو الممتازة وكذلك الحصاد. ثم يتم الاحتفاظ بالميناء في براميل البلوط لمدة 4-6 سنوات قبل تعبئته.
إن الثراء ، والذهول ، وجرأة هذا الميناء ، تصمد بشكل جيد ضد ملوحة الجبن وكذلك بتواضعة البصل الربيعي مع إضافة عمقه الخاص إلى الطبق.
من تلقاء نفسه ، يكمل منفذ Cockburn المتأخر المعبأ في زجاجات العشاء أو الغداء مع Finesse – بالإضافة إلى زجاجة من هذه الأشياء سيجعل أبي سعيدًا للغاية حقًا!
تسوقها: 29.99 دولار من دان مورفي
كيف تخطط لتكاليف عيد الأب هذا؟ هل لديك وجبة خاصة تطبخ أبي لأبي الأب؟ قل لنا في التعليقات!