مع اختيار March the Slack ، قامت سيدني أخيرًا بتربية الصيف على بوم وكذلك أرسلها إلى الفراش.
بعض الناس مؤسفون عندما يحدث هذا ، لكنني أرحب به.
الخريف في سيدني هو على الأرجح موسمي المحبوب. لا يزال الأمر دافئًا في اليوم ، ومع ذلك ، فإن الأمسيات رائعة بما يكفي لتبرير الدوافع والسترات والطعام المريح بالإضافة إلى عدد أقل من البعوض!
وبالمثل ، هناك الكثير من الأشياء الممتعة التي تحدث مع الخريف هنا ، وكذلك تقريبًا للتحقق من وجهة نظري ، فإن هذه النسخة العادية مليئة بالأحداث الرائعة ، ومواقع جديدة لتناول الطعام وكذلك اللحاق بالأصدقاء.
نأمل أن تسعد في هذه الطبعة.
هتافات – جيم وكريستينا xx
اليوم نتجه إلى الغداء مع بعض الأصدقاء الجيدين الممتازين وكذلك الزملاء ، وكذلك لاكتشاف الكثير حول ما نعتقد أنه سيكون وجهة السفر التالية: The Sunshine Coast.
نحن في Bopp & Tone مثالي في سيدني CBD للوفاء مع See See Seashy Coastline Tourism Board.
هذه هي المرة الأولى التي كنا فيها هنا ، ولكن ليست المرة الأولى التي سعينا فيها في الغداء مع فريق Sunny Coastline ، لذلك نحن ننشط مزدوج اليوم.
Bopp & Tone هو مطعم جميل وكذلك بار مثالي في منطقة Wynyard في مدينة سيدني. إنه لديه شعور العالم القديم-مليء بالمجاملات وكذلك براعة في سن قضائية-ولكن مع نظرة معاصرة تمامًا على تناول الطعام وكذلك الضيافة.
الطعام هنا رائع.
نحن مدللون بأطباق مثل موزاريلا التالفة مع الكوسة والكشمش وكذلك النعناع وقوات سمك القد الملح مع الذرة وكذلك السالاتا الريكوتا ، وروباء الملك الضخم في الثوم ، والفلفل الحار وكذلك الأوريغانو ، وكذلك العظم السامي-العشب- يتغذى على عين الضلع مع البطاطا المشوية المقرمشة.
وهناك الكثير. أشياء مثل Smoky Spatchcock ، الهليون المقرمش وكذلك القرنبيط المقلي لذيذ. وكذلك لا تجعلني أبدأ في النبيذ.
بين الأطباق الفاخرة ، نكتشف الكثير عن الأشياء الجديدة التي تحدث في Sunshine Coastline في الوقت الحالي ، وكذلك أنها تجعلنا أكثر انتشارًا حول رحلتنا القادمة.
من أشياء مثل Saltwater Eco Tours ، التي تدرس القصص والتقاليد وكذلك ثقافة شعب كابي كابي الإقليمي ، وركوب الخيول وكذلك تجارب طائرات الهليكوبتر حول شاطئ قوس قزح إلى دورة جديدة تبلغ مساحتها 20 مترًا ، المستوى التالي.
ناهيك عن خيارات الإقامة غير العادية مثل Lovestone Cottages في The Sunshine Coastline Hinterland بالإضافة إلى ثروات كبيرة لخيارات تناول الطعام في المنطقة.
لا يمكننا الانتظار حتى نتوجه شمالًا الآن!
هذا المساء ، نحن خارج مع بعض زملائنا الذين لم نلاحق معهم – في الواقع – سنوات. أشر إلى أننا رأينا بعضنا البعض بشكل مستقل ، ومع ذلك لم نكون جميعًا معًا على مر العصور.
نبدأ الأمور مع عدد قليل في لندن في بالمين. يبدو من الغريب أن تكون واقفًا بالإضافة إلى التواصل الاجتماعي بعد الكثير من أشهر من السيطرة.
بعد فترة وجيزة ، نسير على الطريق إلى أقرب منزل كاري (أربعة من أصل ستة منا المولودين في المملكة المتحدة بعد كل شيء!) بالإضافة إلى ضرب الكاري ليس فقط.
ضربت هذه الساموسا المنطقة قبل خروج التيار الكهربائي … والتي هي بالمثل الكاري. بالإضافة إلى لمحة سريعة في القائمة ، تشير إلى أن كاري حقًا هو كل هؤلاء الناس.
لكن من نحن نخبر هؤلاء الأشخاص ما الذي يدعو إلى الاتصال بمطعمهم؟ طعامهم في نقطة وكذلك جميعًا نترك كاملًا وسعيدًا.
في وقت الغداء هذا ، توصلنا إلى موقع غير عادي اكتشفه شقيق كريستينا. هذه المنطقة الجميلة تسمى السروج. ومع ذلك ، فهو ليس مجرد مكان غداء ؛ إنه أيضًا مركز حديقة.
في الداخل ، يتمتع المطعم بشعور ريفي جميل. صفقات كبيرة من المفروشات الطبيعية وكذلك الأسقف العالية. هناك بعض اللمسات الرائعة حقًا لهذا الموقع – مثل شريط البيانو.
يأخذ اسم هذا الموقع دوافعه من صانع السرج الإقليمي وكذلك مدرب اللياقة البدنية في الخيول هيث هاريس. يمكن رؤية حرفته في عدد قليل من براز البار حول المكان.
ولكن إلى الجزء الحاسم: الطعام.
نحن لسنا غير راضين عن قائمة المقهى. لفات السجق لذيذة بشكل استثنائي ، ولكن فطائر اللحم البقري مذهلة.
يتم تقديمها فقط في قائمة الوجبات الجاهزة ، لذلك سنحجز جدولًا في المرة القادمة بالإضافة إلى فحص قائمة كاملة. هذا الموقع يصبح محمومًا في عطلة نهاية الأسبوع ، لذا تأكد من إجراء تحفظات … إلا إذا كنت تريد فقط فطيرة!
نحن ممتلئون بشكل مدهش بعد فطائرنا وكذلك لفات النقانق ، بالإضافة إلى مشاركة الحلويات.
هذا المرينغ جوز الهند مع العاطفة مذهلة للغاية ، ولكن كريستينا وكذلك أختار تورتة الكراميل المملحة للشوكولاتة. يكاد يكون تقريبا يكملنا على حد سواء!
بالعودة إلى المنزل ، نحقق أقصى استفادة من حالة الطقس الحار مع تراجع. أنا دائمًا معجب جدًا بشكل قنبلة كريستينا.
ما لا يمكنك رؤيته هو أن الظل قد غطى حمام السباحة تقريبًا بحلول هذا الوقت بالإضافة إلى البرد المثير للدهشة. عندما مرة أخرى ، يا مسيرة!
هذا المساء ، نحن نلحق بأصدقائنا الحميمين الاستثنائيين ستيفي ، ميل ، بول وكذلك إيولينا. نادراً ما يجتمع الستة منا معًا منذ أن كان شخص ما يسافر دائمًا. عادة.
لكن الليلة نحن في نيوتاون في بيلا بروتا. لقد صدمنا تمامًا كيف يكون أي مكان محمومًا ، كما ننتظر بعض الوقت مع إخلاء طاولتنا.
إنه يستحق الانتظار. البيتزا هنا رائعة – حتى بيتزا البطلينوس (المقدمة) ، والتي كنت متشككها في البداية.
ولكن قبل أن تأتي البيتزا ، نشتري بعض المقبلات. إذا لم يكن لديك أي شيء آخر عندما تأتي إلى هنا ، فتأكد من شراء بعض “Ricotta Gnudi”. هذه الأشياء الشبيهة بالزلابية مذهلة.
وبالمثل ، نحصل على الحلوى ، وهو ما أخيطته إذا كنت صادقًا … إلى جانب هذه القنب المملوءة حديثًا. لا يمكن أن يخطئهم.
كلمة التحذير لدينا الوحيدة: إذا كانت ليلة محمومة (نحن هنا في يوم السبت) ، لا نتوقع أن نكون قادرين على الاسترخاء وكذلك الاسترخاء. إنه محموم وكذلك يريدون تسليم الكثير من الجلسات قدر الإمكان.
عادلة بما فيه الكفاية ، ومع ذلك سوف يثيرونك خارج مقعدك إذا بقيت في الحجز.
لحسن الحظ ، لدينا مواقع أخرى ليكون. مثل 1989.
يشبه شريط Arcade هذا التراجع في الوقت المناسب لطفولتك (حسناً). إلا أنك ممكّن بشكل قانوني للشرب هنا!
تحقق من قوائم الألعاب – هذه هي جميع ألعاب Arcade الأصلية من الثمانينات. بالإضافة إلى أفضل ، لديهم بار ممتاز يقدم البيرة اللائقة بالإضافة إلى الكوكتيلات المصنوعة جيدًا.
هذا الموقع هو قدر كبير من المرح وكذلك لديه عملاء الشباب بشكل مدهش. من المؤكد أن هناك قدرًا كبيرًا من الناس هنا لم يكن في الحياة بينما كنا نتقن مهاراتنا في Kombat II.
بول وكذلك Ewelina يحاولون حفظ يوم الحكم بينما أتطلع إلى معضلة الوقت 2.
بعد يوم من العمل المحموم ، اتخذت كريستينا وكذلك قرارًا لكسر الورد الذي كنا ننقذه بالإضافة إلى وليمة على أحد أطباقها الأسطورية.
لا أحد يفهم بالضبط كيفية وضع أحد هؤلاء الأطفال الفقراء معًا كما تفعل. هنا عدد قليل من حيلها.
هذا #OO3 من Swinging Bridge Winery هو نبيذ أبيض تجريبي من توم وارد ، صانع النبيذ في Swinging Bridge Winery في Orange ، نيو ساوث ويلز.
غائم ، برتقالي/كهرماني ، فضلاً عن الجسم الكريمي ، الحموضة الإبداعية ، فضلاً عن الثمار المتوازنة ، إنها وردية للأعمار. أنا مؤسف لرؤية أسفله.
يعد Swinging Bridge أحد أفضل مصانع النبيذ التي يمكن رؤيتها باللون البرتقالي ، ولكن إذا كنت تحاول العثور على المزيد ، فقم بفحص دليلنا اللازم إلى Orange ، نيو ساوث ويلز هنا.
عشية يوم المرأة العالمي للمرأة ، نتجه إلى مطعم Bloodwood في نيوتاون للاحتفال بالنساء في تقطير. هذا الحدث المباع هو فقط في عامه الثاني ، كما أنه أول مرة يحضرنا فيها.
تملأ المساحة لأننا نستمتع بالكوكتيلات الترحيبية.
أنتجت Bloodwood سلسلة من الدورات المشتركة ، بدءًا من Pate Pate غير العادي. تم إنتاج عدد قليل من الأطباق فقط للحدث ولكن إذا رأيت Tartare Steak في القائمة – قم بشرائه. انها مذهلة.
البرنامج اللذيذ النهائي لوجبة الغداء الطويلة لدينا هو هذا النهاش مع البصل المقلي المقرمش في مرق جوز الهند الذي ذهب إليه سلطة الخوخ المشوية مع اللوز.
على الغداء ، نستمع إلى قصص شجاعة عن النساء اللائي يغيرن الصناعة. إنهم يصنعون مساحة في هذا السوق الذي يهيمن عليه الذكور وكذلك يصنعون موجات ممتازة.
تؤثر قصصهم عن عدم توفير ما يصل على لنا ، وكذلك عندما نتذوق المنتجات التي يخلقونها ، فأنت تقدر حقًا العمل الذي يذهب إلى الأرواح الحرفية الأسترالية.
إن الحجز الكاريزمي للحدث هو سفير الشجاعة ، آبي من Hades Hula House.
عبر الطريق من Bloodwood ، قامت Juke Coint في إيرل بتفتح أبوابها مبكرًا لمجموعتنا للحفاظ على الاحتفال.
المشروبات المختلطة مذهلة وكذلك نحن معجبون بروح كاليفورنيا وكذلك المشغل السلس. الموظفون هنا مبهرون وكذلك سنعود مرة أخرى قريبًا.
نظهر منزل في الوقت المناسب للقبض على غروب الشمس المثيرة. إذا كان الأسبوع الأول من الخريف هو أي شيء يمر به ، فسيشعر أنه سيكون موسمًا ممتازًا.
نأمل أن تسعدك في هذه الطبعة.
هتاف- جيم وكريستينا xx