كما تعلمون ، ليس من المبين أن نجلس بلا وقت طويل ، ولكن في الشهر الماضي كان نوعًا من السخيفة.
مع استمرار الكثير – السفر إلى جنوب إفريقيا ثم إلى الولايات المتحدة الأمريكية ، كان لدينا الكثير لنخبرك عنه.
لقد عدنا الآن إلى سيدني ، وهذه الطبعة الأسبوعية تدور حول العودة إلى الوطن مع الورد الجديد الذي وجدناه وكاميرا جديدة ممتازة جدًا بدون مرآة لإخبارك بها. لقد تمكنا أيضًا من التسلل إلى طريق صفيق إلى Country Victoria أيضًا.
نأمل أن تسعد في هذه الطبعة الأسبوعية.
هتافات – جيم وكريستينا xx
أحد الأشياء الأولى التي قمنا بها عندما عدنا من الولايات المتحدة كان تنظيم وجبة غداء مع اثنين من أحدث أصدقائنا. هذا الصباح ، نحن في روبن هيلز مع إميلي وموسيلو – صرف السفاري الذي التقيناه في جنوب إفريقيا مؤخرًا.
من الرائع اللحاق بالفتيات وحتى أفضل عندما يكون هذا الطعام والقهوة جيدًا.
ولكن قبل أن نعرف ذلك ، نحن على الطريق مرة أخرى ، ونذهب إلى مكان ريفي صغير في فيكتوريا.
يبدو الأمر وكأننا في الاعتبار إلى الأبد أن لدينا طريقًا معًا ، ولكن في الحقيقة ، لم يكن في أغسطس سوى أن كنا نسير إلى مايتلاند.
هذه المرة ، نحن نتحقق من الأصدقاء الأعزاء لأصدقاءنا الذين قاموا مؤخرًا بتغيير الأشجار من أعماق المدينة الداخلية في ملبورن إلى مكان جميل بالقرب من بيتشورث-من حيث يأتي العسل.
على الرغم من أننا نقود جنوبًا ، لدينا اجتماع خدمة صغير لإجراء بعض الهيكل التحريري لجميع قصص السفر التي وصلنا إليها. ومع اقتراب عيد الميلاد من أي وقت مضى ، لدينا الكثير من الأشياء لنخبركم بأقرب من المنزل أيضًا.
نصل إلى توموت – بلدة صغيرة بالقرب من واجا واجا – وتتوقف عن لدغة لتناول الطعام. كنت أرغب في المجيء إلى هنا بالنظر إلى أنني قابلت أولاً صاحب شركة Tumut River Brewing Co ، تيم ، في مهرجان بيرة في سيدني قبل بضع سنوات ووقعت في حب البيرة.
في ذلك الوقت ، كان باب مصنع الجعة في تيم لا يزال في مراحله المبكرة للغاية ، لكنه الآن يعد مطعمًا مناسبًا لصنع البيتزا اللذيذة وغيرها من الحانة ذات المظهر الجيد ، بينما لا يزال يقدم بعضًا من أفضل البيرة.
ولكن قبل أن نتجاوز الأبواب ، علينا أن نتصافح بالدوور. أليس مدهش؟ لست متأكدًا من كل هذا اللسان!
لقد ذهبت كريستينا لبيرة محبوبة على الإطلاق. إن Grunt American Pale Ale ، بمجرد صرير APA ، حزم البيرة في النكهة ، له نسيج رائع ويحمل رأسه.
لقد أصبحت أغمق – حمال مدخن – وهو لذيذ للغاية أيضًا. قبل أن نغادر ، نتأكد من أننا نلتقط بعض النخاع الكامل وبيرة الزنجبيل الكحولية – جينجا نينجا – لنقلها.
قبل أن نذهب ، ولكن بعد الغداء ، يأخذنا تيم حول مصنع الجعة.
قطعت شركة Tumut River Brewing Co شوطًا طويلاً في السنوات القليلة التي كانوا فيها. تعرض الصورة الأولى مجموعة التخمير الكاملة التي استخدموها لمدة أربع سنوات قبل التوسع إلى الإعداد الحالي الذي يمكنك رؤيته الآن.
إنه لأمر مدهش الاعتقاد بأنهم تمكنوا من إنتاج ما يكفي من تلك الدبابات الصغيرة.
تيم شخص ساحر ووضع كل شيء في مصنع الجعة هذا. شهدت TRBC صعودًا وهبوطًا على مر السنين ، لكن تيم وفريقه تمسكوا ببنادقهم.
ترقبوا بيرة Tumut River Brewery’s Brewery قريبًا. لدى تيم خطط لمرفق التعليب ، مما يجعل التوزيع أسهل كثيرًا.
خلاف ذلك ، تأكد من انتشارك إذا كنت في المنطقة. The Brewery مكان رائع ولديهم مجموعة من البيرة والبيتر الأخرى من مصانع الجعة القريبة. يقوم تيم أيضًا بتخزين بعض معنوياتي الأسترالية المحبوبة ، وهو أمر رائع أن نرى. ستجد الروم Black Gate هنا وأيضًا الروم اللذيذ المتبل الأسود من Man Dead من Stone Want Distillery في Bathurst.
بالعودة إلى الطريق ، يصبح الريف أجمل وأجمل ونحن نترك المدن والقرى خلفنا.
إنه لأمر مخز أن يميل الناس إلى الطيران إلى ملبورن كثيرًا هذه الأيام. بالطبع ، إنه أسرع وأسهل ، لكنك تفوت الكثير على ارتفاع 35000 قدم.
وصلنا إلى وجهتنا وكريستينا وصديقنا كارلي من شهرة Smaggle و Crochet مع مدرس الكروشيه مباشرة إلى السخيفة. إنهم يرتدون تحلوًا مطابقًا عن قصد بالطبع – التوأم على مشترياتهم في سوسان! أستطيع أن أرى عطلة نهاية الأسبوع هذه ستكون ممتعة.
نستكشف مدينة ستانلي الصغيرة وكريستينا تجدها الثاني من الأشياء المحبوبة التي تصورها بعد الأبواب: الصدأ.
أنا أكثر اهتمامًا كثيرًا بالحانة الصغيرة الموجودة هنا – حانة ستانلي في الواقع. إنه مكان قديم جميل مليء بالتاريخ والبيرة الجيدة بشكل مدهش.
في كثير من الأحيان ، تصب حانات البلد الصغيرة البيرة المتوسطة ذات الإنتاج الضخم ، ولكن ليس هنا. يمكنك الحصول على بعض المشروبات المحلية الرائعة والنبيذ الأبيض هنا ، والطعام ، المصنوع من المكونات المنتجة محليًا ، هو استثنائي أيضًا.
تأكد من أنك تقول مرحبًا لأصحاب Greg و Robyn عندما تكون هناك. إنهم ساحرون.
اليوم ، نتجه إلى Beechworth التاريخي لبعض الإفطار. إنها حملة مثيرة على الطرق التي تصطف عليها الأشجار إلى إحدى المدن الشهيرة في أستراليا.
اليوم هو مهرجان سيلتيك السنوي في بيتشورث ، والجميع من الأسكتلنديين والويلزية إلى الأيرلندية وA Roadtrip و Rosé و Came Cam (###) كما تعلمون ، ليس من المبين أن نجلس بلا وقت طويل ، ولكن في الشهر الماضي كان نوعًا من السخيفة.
مع استمرار الكثير – السفر إلى جنوب إفريقيا ثم إلى الولايات المتحدة الأمريكية ، كان لدينا الكثير لنخبرك عنه.
لقد عدنا الآن إلى سيدني ، وهذه الطبعة الأسبوعية تدور حول العودة إلى الوطن مع الورد الجديد الذي وجدناه وكاميرا جديدة ممتازة جدًا بدون مرآة لإخبارك بها. لقد تمكنا أيضًا من التسلل إلى طريق صفيق إلى Country Victoria أيضًا.
نأمل أن تسعد في هذه الطبعة الأسبوعية.
هتافات – جيم وكريستينا xx
أحد الأشياء الأولى التي قمنا بها عندما عدنا من الولايات المتحدة كان تنظيم وجبة غداء مع اثنين من أحدث أصدقائنا. هذا الصباح ، نحن في روبن هيلز مع إميلي وموسيلو – صرف السفاري الذي التقيناه في جنوب إفريقيا مؤخرًا.
من الرائع اللحاق بالفتيات وحتى أفضل عندما يكون هذا الطعام والقهوة جيدًا.
ولكن قبل أن نعرف ذلك ، نحن على الطريق مرة أخرى ، ونذهب إلى مكان ريفي صغير في فيكتوريا.
يبدو الأمر وكأننا في الاعتبار إلى الأبد أن لدينا طريقًا معًا ، ولكن في الحقيقة ، لم يكن في أغسطس سوى أن كنا نسير إلى مايتلاند.
هذه المرة ، نحن نتحقق من الأصدقاء الأعزاء لأصدقاءنا الذين قاموا مؤخرًا بتغيير الأشجار من أعماق المدينة الداخلية في ملبورن إلى مكان جميل بالقرب من بيتشورث-من حيث يأتي العسل.
على الرغم من أننا نقود جنوبًا ، لدينا اجتماع خدمة صغير لإجراء بعض الهيكل التحريري لجميع قصص السفر التي وصلنا إليها. ومع اقتراب عيد الميلاد من أي وقت مضى ، لدينا الكثير من الأشياء لنخبركم بأقرب من المنزل أيضًا.
نصل إلى توموت – بلدة صغيرة بالقرب من واجا واجا – وتتوقف عن لدغة لتناول الطعام. كنت أرغب في المجيء إلى هنا بالنظر إلى أنني قابلت أولاً صاحب شركة Tumut River Brewing Co ، تيم ، في مهرجان بيرة في سيدني قبل بضع سنوات ووقعت في حب البيرة.
في ذلك الوقت ، كان باب مصنع الجعة في تيم لا يزال في مراحله المبكرة للغاية ، لكنه الآن يعد مطعمًا مناسبًا لصنع البيتزا اللذيذة وغيرها من الحانة ذات المظهر الجيد ، بينما لا يزال يقدم بعضًا من أفضل البيرة.
ولكن قبل أن نتجاوز الأبواب ، علينا أن نتصافح بالدوور. أليس مدهش؟ لست متأكدًا من كل هذا اللسان!
لقد ذهبت كريستينا لبيرة محبوبة على الإطلاق. إن Grunt American Pale Ale ، بمجرد صرير APA ، حزم البيرة في النكهة ، له نسيج رائع ويحمل رأسه.
لقد أصبحت أغمق – حمال مدخن – وهو لذيذ للغاية أيضًا. قبل أن نغادر ، نتأكد من أننا نلتقط بعض النخاع الكامل وبيرة الزنجبيل الكحولية – جينجا نينجا – لنقلها.
قبل أن نذهب ، ولكن بعد الغداء ، يأخذنا تيم حول مصنع الجعة.
قطعت شركة Tumut River Brewing Co شوطًا طويلاً في السنوات القليلة التي كانوا فيها. تعرض الصورة الأولى مجموعة التخمير الكاملة التي استخدموها لمدة أربع سنوات قبل التوسع إلى الإعداد الحالي الذي يمكنك رؤيته الآن.
إنه لأمر مدهش الاعتقاد بأنهم تمكنوا من إنتاج ما يكفي من تلك الدبابات الصغيرة.
تيم شخص ساحر ووضع كل شيء في مصنع الجعة هذا. شهدت TRBC صعودًا وهبوطًا على مر السنين ، لكن تيم وفريقه تمسكوا ببنادقهم.
ترقبوا بيرة Tumut River Brewery’s Brewery قريبًا. لدى تيم خطط لمرفق التعليب ، مما يجعل التوزيع أسهل كثيرًا.
خلاف ذلك ، تأكد من انتشارك إذا كنت في المنطقة. The Brewery مكان رائع ولديهم مجموعة من البيرة والبيتر الأخرى من مصانع الجعة القريبة. يقوم تيم أيضًا بتخزين بعض معنوياتي الأسترالية المحبوبة ، وهو أمر رائع أن نرى. ستجد الروم Black Gate هنا وأيضًا الروم اللذيذ المتبل الأسود من Man Dead من Stone Want Distillery في Bathurst.
بالعودة إلى الطريق ، يصبح الريف أجمل وأجمل ونحن نترك المدن والقرى خلفنا.
إنه لأمر مخز أن يميل الناس إلى الطيران إلى ملبورن كثيرًا هذه الأيام. بالطبع ، إنه أسرع وأسهل ، لكنك تفوت الكثير على ارتفاع 35000 قدم.
وصلنا إلى وجهتنا وكريستينا وصديقنا كارلي من شهرة Smaggle و Crochet مع مدرس الكروشيه مباشرة إلى السخيفة. إنهم يرتدون تحلوًا مطابقًا عن قصد بالطبع – التوأم على مشترياتهم في سوسان! أستطيع أن أرى عطلة نهاية الأسبوع هذه ستكون ممتعة.
نستكشف مدينة ستانلي الصغيرة وكريستينا تجدها الثاني من الأشياء المحبوبة التي تصورها بعد الأبواب: الصدأ.
أنا أكثر اهتمامًا كثيرًا بالحانة الصغيرة الموجودة هنا – حانة ستانلي في الواقع. إنه مكان قديم جميل مليء بالتاريخ والبيرة الجيدة بشكل مدهش.
في كثير من الأحيان ، تصب حانات البلد الصغيرة البيرة المتوسطة ذات الإنتاج الضخم ، ولكن ليس هنا. يمكنك الحصول على بعض المشروبات المحلية الرائعة والنبيذ الأبيض هنا ، والطعام ، المصنوع من المكونات المنتجة محليًا ، هو استثنائي أيضًا.
تأكد من أنك تقول مرحبًا لأصحاب Greg و Robyn عندما تكون هناك. إنهم ساحرون.
اليوم ، نتجه إلى Beechworth التاريخي لبعض الإفطار. إنها حملة مثيرة على الطرق التي تصطف عليها الأشجار إلى إحدى المدن الشهيرة في أستراليا.
اليوم هو مهرجان سيلتيك السنوي في بيتشورث ، والجميع من الأسكتلنديين والويلزية إلى الأيرلندية و