النبيذ الأحمر دائمًا عن متى وأين ستكون عندما تشربه. في حين أن الشمس لا تزال تأخذ وقتها لتسخين اليوم ثم في عجلة من أمرها لضرب القش ، فإن اختيارنا لموسم الشتاء الأسترالي في جنوب أستراليا سيساعدك على اختيار الزجاجة التالية وتبقيك دافئًا في الليل.
بينما تقف في الزجاجات التي تحدق في الصفوف والصفوف من الملصقات ، فإنه يساعد على وضع بعض السياق في الاعتبار قبل التواصل. عندما يتعلق الأمر بالشتاء ، فإننا نبحث عن حمراء دافئة ، مليئة بالجسم ، وهذا يسير على ما يرام مع وجبات شهية وحيلة.
بالنسبة لنا ، لا يوجد شيء أفضل من طهي شيء مريح مثل هذا الخروف أو الكاري اللذيذ مثل هذا vindaloo ، مما يؤدي إلى تكسير زجاجة من اللون الأحمر والغامض في الليل.
إن رومانسية السحق على الأريكة ، ومشاركة زجاجة ومشاهدة شيء جيد على شاشة التلفزيون بينما يبرد في الخارج هو أحد الأشياء المفضلة لدينا.
يمكن القول إن جنوب أستراليا تصنع بعضًا من أرقى النبيذ الأحمر الأحمر في العالم. إن اختيارنا من 5 SA Winter Season Reds يظهر ما يمكن أن يفعله أمثال Barossa و Coonawarra.
من المؤكد أن ريدز موسم الشتاء الخمسة هذا سيراك خلال الأشهر الباردة الأخيرة قبل الربيع.
5 شتاء موسم الحمر من جنوب أستراليا
2016 Colonel & Merchant – Barossa Shiraz
قيمة كاملة وعظيمة ، هذه الباروسا شيراز مثالية لتلك الليلة الهادئة عندما لا تحصل على أي شيء آخر لا يمكنك فعله سوى الاسترخاء ، والبهجة في شركة بعضها البعض وربما طبقًا لـ 2. $ 10 في BWS
2014 Craftsman Style Series – Cabernet Sauvignon
تقول العلامة “غنية وسلسة” وهذا إلى حد كبير الصفقة مع هذا Coonawarra Red. إنه كامل الجسم ولديه الكثير من الفاكهة الداكنة ، ومع ذلك يحتوي على هيكل تانين جميل ، مما يجعل هذا النبيذ الأحمر سهلاً بشكل خطير. هذا الرقم هو اللكم أعلى من وزنه في قسم الأسعار. هذا بالتأكيد واحد سنشتريه مرة أخرى. 15 دولار في BWS
2015 Krondorf Barossa – Shiraz
العليق والكشمش مع التوابل البلوط والعفص الحازمة تجعل هذا النبيذ الأحمر جمال الباروسا الكلاسيكية. إذا كنت تفكر في طبخ الشواء ، فإن زجاجة من Krondorf إلزامي عملياً. 17 دولار في BWS
2016 القط بين الحمام – شيراز كابيرنيت ساوفيجنون
هذا المزيج الكلاسيكي من Shiraz و Cab Sauv إلى جانب مستوى التميز في الباروسا يجعل هذا النبيذ الأحمر يجب تذكره. تضفي نكهات التوت الحارة والبلوط الدقيق والعفص العجاف هذا اللون الأحمر في أمسية الشتاء تمامًا. 20 دولارًا في BSW
2011 Balthazar of the Barossa – Shiraz
يعرض هذا النبيذ الأحمر ، وهو كلاسيكي حقيقي ، كل ما تتوقعه من شيراز جنوب أستراليا الناضجة والمؤسسة جيدًا. مليئة بالجسم والغنية الناضجة الناضجة ، يتم تخفيف حلاوة النبيذ من الملاحظات اللذيذة ، والعفص المتوازنة ونهاية قوية. 39.99 دولار في دان مورفي
يمكن أن يكون العثور على هذا النبيذ الأحمر المثالي لاختيار أمسية مع خطط للقيام القليل جدًا أمرًا صعبًا. نأمل أن تكون هذه القائمة القصيرة قد ساعدت في جلب السياق والراحة إلى اختيارك القادم لموسم الشتاء الأحمر.
هل لديك موسم الشتاء المفضل الأحمر تريد أن تشربه عندما يكون الطقس في الخارج متجمدًا؟ قل لنا في التعليقات.