لسبب أو لآخر ، لم نصل إلى الشرق الأوسط … حتى الآن. لكن سحرنا مع هذا الجزء الغريب من العالم لم يخف. لا يمكننا الانتظار حتى اليوم الذي نرحل فيه أخيرًا لتناول وزن الجسم الخاص بنا في الفلافل الطازج.
في غضون ذلك ، نبحث عن أماكن في أستراليا يمكن أن تساعد في خلع الحافة.
كنا في بريسبان مؤخرًا وكان لدينا معلومات عن مقهى Shouk في ضاحية Paddington العصرية كان المكان المناسب للذهاب.
لم نشعر بخيبة أمل.
من الخارج ، يبدو شوك وكأنه مقهى منتظم. مقهى لطيف للغاية ، ولكن مع ذلك.
عند المشي ، ستُغفر لأنك تفكر في أن Shouk لا يزال مجرد مفصل من لحم الخنزير المقدد والزوارق العادية … حتى ترى الجدار البعيد فوق الشريط. تروي البلاط هناك قصة مختلفة. وكذلك القائمة.
بالطبع ، لا يزال بإمكانك الحصول على بيض جيد بينيكت أو وعاء من الجرانولا المصنوعة منزليًا ، ولكن هناك أشياء أفضل معروضة. خيارات الشرق الأوسط وشمال إفريقيا هي الخيار الأفضل إلى حد بعيد.
لقد تمزق بشدة بين شاكشوكا البيض المخبوز ، تاجين دجاج الزيتون والليمون وشوارما المسطح.
انتهى بي الأمر باختيار Shwarma-بيتا مغطاة بالحمص الكريمي ، البصل المخلل الحلو ، قلوب الخرشوف ، خروف طفيف ، بطيء. لا حسد الغذاء بالنسبة لي!
كانت السيدة رومانسية تواجه الكثير من المتاعب في خيارات الغداء. كانت مأزقها بين فطائر الذرة والكوسة – ضعفها المنتظم في راتبها ، والكوسة المشوية وهالومي ، ودجاج العسل المشوي ، والخرشوف وسلطة الشمر.
بالطبع ، ذهبت للخيار الأخير.
كان الدجاج حلوًا وعطاء بشكل لا يصدق ، وأعطى الخرشوف والشمر سلطة الدجاج المشوي العسل لمسة صغيرة إضافية أخذت الطبق من كونها على ما يرام إلى أن تكون لذيذة حقًا.
كانت الخدمة هنا ممتازة والقهوة لم تكن سيئة أيضًا. حتى أننا حصلنا على بعض وقت الكلب. قام محلي بربط كلبها بالخارج ، وهو ما لم نتمكن من المساعدة ولكن السكتة الدماغية. أعني، مجرد إلقاء نظرة عليه!
لاحظنا أن Shouk مفتوح أيضًا لتناول العشاء الآن أيضًا. قائمتهم مثيرة للاهتمام للغاية مع مجموعة حقيقية من الأطباق. إنه مزيج من الأطباق الشرقية الحديثة والتقليدية ، وأطباق وسط وشرق شمال إفريقيا.
مقهى شوك
14 شارع كولينجوود
بادينغتون
بريسبان
W: Shoukcafe.com.au
فيما يلي بعض الأماكن الأخرى التي اكتشفناها في مطاردةنا المتعرجة لأجرة الشرق الأوسط الجيد:
شوك ، بوندي
كازبا ، بالمين
أين مكانك المفضل لتناول وجبة الشرق الأوسط أو شمال إفريقيا؟ قل لنا في التعليقات!
صور لسيدة الرومانسية.